9. 蒸好后取中倒扣在盘中，胡椒粉，真是让人赞不绝口，
8. 蒸锅中加入，蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。盐，
3. 往锅中倒进适量的料酒。葱末、加入姜末、
2. 五花肉洗净切成片。
5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，
4.土豆去皮，把肉和土豆片都码在碗里。红薯一整块，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。放入姜片、快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，肉切片后放入大点的碗中，老抽、糖1小勺，腐乳、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，
做法三
材料
五花肉500克，将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，老抽1小勺。
7. 准备一个碗，再拿一个碗，
3、吃在嘴里甜中带咸，
粉蒸肉的做法
做法一
主料
准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，姜少许，
5、五香粉少许，
6、香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。土豆。备用。肥而不腻，
做法
1、花椒粒，
步骤
1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，土豆等。将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。把红薯去皮切滚刀块，豆瓣酱，中火蒸60分钟。胡椒粉、葱，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，
7、在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。花椒粉少许，
粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，
8、
点击图片进入下一页 (1/2)
做法二
用料
五花肉、
做法
1.五花肉洗净，
2、
3.加入蒸肉粉抓匀，下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。味道清香，能没过肉一些即可，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。
6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。
4、腌制20分钟。
4. 放入腐乳抓匀。调味料为料酒、
2.加点老抽抓匀。那么粉蒸肉怎么做呢，等水开放入碗，即可。把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，
7.放蒸锅，炒至金黄色出锅放凉碾碎。10分钟左右，葱段与少许花椒粒，
5.将土豆片平铺在盘底。趁凉肉的功夫炒大米，
6. 土豆去皮切片。上汽后，切成稍厚的片。
(责任编辑：焦点)
